Mivel a héten a fiúk egy kicsikét lebetegedtek, ezért nekik akartam kedveskedni egy kis sós rágcsálnivalóval. És miután a medvehagyma már néhány napja a hűtőben volt, ezért úgy gondoltam felhasználom. Hát sajnos a medvehagyma nem lett a gyerekek kedvence, de én ennek ellenére azt mondom, aki szereti a medvehagyma intenzív fokhagymás ízét, az biztosan elégedett lenne egy ilyen sós rúddal is.  Sós rágcsálnivalónak kitűnő választás.

Medvehagymás sós rudak (avagy grissini)

Hozzávalók a tésztához: 18 dkg fehér liszt, 25 dkg rétesliszt, 25 g friss élesztő, 300 ml tej, 2 evőkanál só, 1 kiskanál cukor, 2,5 dkg vaj, egy nagy marék apróra vágott medvehagyma, 1 tojás a tetejére.

 

Elkészítése: Ha van kenyérsütő gépünk akkor a tojás kivételével mindent belerakunk, és a gép elvégzi a munkát. Ha nincs, akkor a tejet a cukorral felmelegítjük, beleszórjuk az élesztőt, majd félre tesszük. A lisztet és a sót egy nagy tálba rakjuk, a felfutott élesztőt ráöntjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat valamint medvehagymát és ruganyos tésztát gyúrunk belőle. Meleg/langyos helyre tesszük és legalább fél órát kelni hagyjuk. Amikor a tészta megkelt a sütőt 200 fokra bekapcsoljuk majd a tésztát (két részre osztjuk) téglalap alakúra nyújtjuk. 1,5 -2 ujjnyi vékony 10 cm-es hosszú csíkokra szeljük, és vékony rudakat simítunk belőlük. Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy szilikon lapra sorakoztatjuk őket, a tetejüket megkenjük tojással és 15-20 percig sütjük.

Tagged with:
 

17 Responses to Medvehagymás sós rudak (avagy grissini)

  1. Ditta szerint:

    Otti!A gyerkőcöknek mielőbbi jobbulást,a sós medvehagymás rudak meg nagyon tetszenek!

  2. Aleda szerint:

    Nagyon guszták.

  3. 4Gyerek szerint:

    Hát ropinak még nem próbáltuk, de pl krémlevesnek csak úgy kanalazta az aprónép.Ha netán készülne rátok romlani, akkor nyújtsd át a monitoron, tuti elkapkodnák az erre járók.

  4. Alíz szerint:

    Gyógyulást a fiúknak! Medvehagyma nélkül pedig meg lehet élni, igazából én sem élek-halok érte. :) )) Salátákban még elmegy…

  5. Kreatív konyha szerint:

    Nagyon jól néznek ki! Medvehagymám nincs, esetleg snidlinggel kipróbálnám. Gondolom azzal is lehet, ugye?

  6. Éva szerint:

    Nagyon jól néznek ki, kényeztesd a gyerekeket mielőbb gyógyuljanak meg!

  7. Kati szerint:

    Nagyon jól néz ki.

  8. Colors in the Kitchen szerint:

    Gyerekeknek jobbulást! Medvehagyma nálunk nagy kedvenc, ezt is szívesen megenném :)

  9. Chef Viki szerint:

    Zseniálisan jó! Imádjuk az ilyesmi rágcsákat!Jobbulást a fiúknak!

  10. Bianka szerint:

    Nagyon szépségesek lettek

  11. Barbi szerint:

    A sok finom recepted adta a bátorságot, hogy egy játékra invitáljalak!Kérlek nézz be hozzám!

  12. Szemirámisz szerint:

    Ez igazán szuper lehet!

  13. családi tűzhely szerint:

    Nézz be hozzám, szeretnélek játékra hívni:)

  14. Nelli szerint:

    Ki fogom próbálni.Finom lehet!:-)

  15. 4Gyerek szerint:

    a Húsvéti receptajánlós játékba meghívlak. kérlek a részletekért látogass el hozzám. köszi.

  16. Gál Edith szerint:

    Jobbulást a fiuknak!Nagyon guszták a ropik!!

  17. Ottis szerint:

    Köszönöm nektek, szerencsésen jobban vagyunk,bár az étvágyuk még mindig nem a régi!Kreatív Konyha, persze snidlinggel is kitűnő!!És végül, örülök, hogy nektek is tetszik!!!

Hozzászólás küldése

Email cím (nem tesszük közzé) A kötelezően kitöltendő mezőket * karakterrel jelöljük

*


*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 

Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.

Switch to our mobile site

Facebook Like Button for Dummies