A receptet én találtam ki, hirtelen ötlet alapján, jól sikerült, nagyon szerette mindenki.

Szűzpecsenyés tésztakorongok párolt brokkolival

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta, 1 szűzpecsenye, 10-15 dkg sajt, 3-4 darab paradicsom, só, bors, mustár, kevés olaj.

Elkészítése: A szűzpecsenyét ujjnyi vastagra felszeleteljük, majd sózzuk, borsozzuk és mustárral bekenjük. Kevés olajban mindkét oldalára fordítva elősütjük. A leveles tésztát kiolvasztjuk, kinyújtjuk és hússzeleteknél nagyobb karikákat vágunk ki belőle. Mindegyik tésztakorongra teszünk egy szelet kör alakra vágott sajtot, ráhelyezünk egy hússzeletet és egy szelet paradicsomot. Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. Párolt zöldséggel és fokhagymás-tejfölös mártással tálaljuk.